Pineau des Charentes

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    23.00 

    Note de dégustation :

    Les cépages Ugni-Blanc et Saint-Emilion sont à l’origine de notre Extra Vieux Pineau Blanc à 17,5°, vieillit durant une petite vingtaine d’année. Dans sa robe couleur vieil or, se découvrent des arômes d’ananas bien murs, de pêches de vigne et un rancio naissant. Le palais est onctueux, la fin de bouche est très agréable, les notes fruitées sont mises en valeur dans une fraicheur très appréciée. 

    Nous vous suggérons que notre Extra Vieux Pineau Blanc accompagne délicatement une tranche de foie gras ainsi que vos dessert.

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    23.00 

    Note de dégustation :

    Les cépages Cabernet et Merlot sont à l’origine de notre Extra Vieux Pineau Rosé à 17,5°. Vieillit durant une vingtaine d’années, sa robe couleur rubis soutenue offre de délicats arômes de fruits rouges, de cassis et de réglisse. A la fois complexe et élégante, une note finale longue et aromatique persiste en bouche.

    Nous vous suggérons que cet Extra Vieux Pineau Rosé accompagne vos rôtis de porc aux pruneaux, vos moelleux au chocolat, ou une simple poignée de framboise.

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    12.00 

    Note de dégustation :

    Les cépages Ugni-blanc et Saint-Emilion sont à l’origine de notre Pineau Blanc à 17,5°. Aux couleurs jaune paille et à reflet vieil or, il offre un nez floral et des arômes intenses de fruits à chair blanche. Très souple en bouche et équilibrée, il propose une belle persistance aromatique.

    Nous vous proposons de deguster notre Pineau Blanc en apéritif, avec du fromage, ou bien de s’en servir de base pour parfumer vos sauces ou vos foies gras.

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    12.00 

    Note de dégustation :

    Les cépages Cabernet et Merlot sont à l’origine de notre Pineau Rosé à 17,5°. Sa robe légèrement rosée et ambrée offre des arômes de fruits frais, de framboise, de cassis et de mûre qui le définissent délicatement. Il propose beaucoup de finesse, une bouche ample, ronde et puissante.

    Nous vous proposons de déguster notre Pineau Rosé en apéritif, avec du melon et du jambon séché ou bien avec une salade de fruit.

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    20.00 

    Note de dégustation :

    Les cépages Ugni-Blanc et Saint-Emilion sont à l’origine de notre Vieux Pineau Blanc à 17,5°. Vieillit durant une quinzaine d’année, sa robe est plus marquée que celle du Pineau Blanc. Il offre des Aromes de noix, d’abricot et de fruits secs. A la dégustation on lui trouvera un parfum de pain d’épices, de miel et de rancio qui exalte leurs arômes en bouche.

    Nous vous suggérons que notre Vieux Pineau Blanc accompagne délicatement une tranche de foie gras ainsi que vos dessert.

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    20.00 

    Note de dégustation :

    Les cépages Cabernet et Merlot sont à l’origine de notre Vieux Pineau Rosé à 17,5°. Vieillit durant une quinzaine d’années, sa robe couleur rubis soutenue offre de délicats arômes de fruits rouges, de cassis et de réglisse. A la fois complexe et élégante, une note finale longue et aromatique persiste en bouche.

    Nous vous suggérons que ce Vieux Pineau Rosé accompagne vos rôtis de porc aux pruneaux, vos moelleux au chocolat, ou une simple poignée de framboise.

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